Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода. Обладает хорошей растворимостью в воде. Легко смывается с поверхности водой. Рабочие растворы не вызывают раздражения кожи. В отработанных растворах распадается на воду, двуокись углерода и кислород. Использованные растворы не опасны для микробиоты биологических очистных сооружений. Является окислителем. В присутствии загрязнений органического происхождения (молочный жир, белок) дезинфицирующая активность раствора снижается.
Рекомендации по применению:
Эффективно при ручной и механизированной дезинфекции. Применяется как дезинфицирующее средство в CIP-системах мойки. Дезинфекцию объектов проводят после щелочной мойки моющими средствами, разрешенными для использования на предприятиях пищевой промышленности, и ополаскивания водой. Не образует пену.
МЫ ПРОИЗВОДИМ НАДУКСУСНУЮ КИСЛОТУ!
(НУК-5, НУК-15)
- высокое содержание действующих веществ
- отличная стабильность при хранении
- низкие цены.
Покупайте надуксусную кислоту напрямую от производителя, отгрузка от 5 кг!
Марки: НУК-5, НУК-15. Фасовки: 5 кг, 20 кг, 32 кг, 220 кг, 1000 кг.
Вопросы гигиены:
Микробиологическое качество продуктов животного происхождения зависит от условий производственной гигиены. Без надлежащего санитарно-гигиенического контроля, охраны окружающей среды на перерабатывающих предприятиях, любой технологический объект может выступать в качестве источника микробиологического загрязнения. На предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности оборудование, используемое в технологическом процессе, подвергается постоянной контаминации различного рода микроорганизмами. Первичная контаминация происходит в процессе контакта с обсемененной продукцией, а, в последующем, и при образовании на поверхностях оборудования биопленки. Отторжение биопленки в окружающую среду способствует колонизации рабочих поверхностей и производимых продуктов.
Использование однотипных схем дезинфекции не позволяет достичь оптимальных результатов. Поэтому возникает необходимость использования дезсредств, к которым отсутствует резистентность у микроорганизмов. Одним из вариантов является использование НУК и перекиси водорода. Реакция распада перекиси водорода и надуксусной кислоты с выделением активного кислорода повышает очищающую способность препаратов, и способствуют активному действию НУК.
Назначение:
Чистящее и дезинфицирующее средство предназначено для дезинфекции наружных и внутренних поверхностей технологического оборудования, аппаратуры, инвентаря, тары, поверхностей в производственных помещениях, изготовленных из любых материалов, кроме нелегированных и низколегированных сталей, алюминия, чугуна, меди, латуни, бронзы и других, нестойких к кислотам материалов. А также механического очищения и обеззараживания подошв обуви, колес тележек на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности; автотранспорта для перевозки продуктов питания.
Область применения:
для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Преимущества препарата:
- обладает высокой бактерицидной активностью;
- отсутствие резистентности микроорганизмов к препаратам на основе НУК;
- работает в холодной воде при минимальных концентрациях;
- безопасен для персонала и окружающей среды;
- не обладает коррозионной активностью для большинства обрабатываемых поверхностей.
- биоразлагаемое.
Свойства препарата:
Обладает антимикробной активностью в отношении грамположительных (Staphylococcus aureus), в том числе спорообразующих (Bacillus cereus) и грамотрицательных бактерий (Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella sp., Serratia sp. и Citrobacter sp.), дрожжеподобных и плесневых грибов (Candida albicans, Aspergillus brasiliensis), грибов, в т.ч. Oospora lactis, вирусов.
